• Ήλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

Ζυμάρι... "πασπαρτού"!


⭐ Είναι ένα ζυμάρι "πασπαρτού"!

Με ότι και να το συνδυάσεις, ότι και να φανταστείς, δεν θα σε απογοητεύσει ποτέ!


Θέλεις αλμυρό; τυρί; αλλαντικά, θέλεις γλυκό; Σοκολάτα; Μαρμελάδα;

Κάνε ότι συνδυασμό θέλεις, αυτό το ζυμάρι όλα «τα αντέχει»!


⭐ Είναι η συνταγή της γιαγιάς, που έγινε της μαμάς και τώρα δική μου και άρα δική σας!


Γράφεις;


•¾ κούπα ελαιόλαδο


•1 κούπα χλιαρό νερό


•1 σφηνάκι ρακί ή λικέρ της επιλογής σου (μπορείς να βάλεις και λικέρ με γεύση αν έχεις καταλήξει στο τι γέμιση θα βάλεις)


•2 κούπες Αλεύρι της επιλογής σου (την ποσότητα που θα χρειαστείς θα την καταλάβεις όταν κατά το ζύμωμα, η ζύμη σου δεν κολλάει στα χέρια σου)


Ξεκινάμε!


🗨 Αφού πλάσεις όλα τα υλικά μαζί, και έχεις κάνει και τη γυμναστική σου δηλαδή, άσε τη ζύμη να «ξεκουραστεί»! Μέχρι και εκείνη το έχει ανάγκη.


🗨 Μισή ώρα μετά, αφού ανοίξεις το φύλλο σου, είσαι έτοιμος να προσθέσεις τη γέμιση που επιθυμείς.




⭐ Στην φωτογραφία βλέπεις πιττάκια με μυζήθρα και μάραθο, μούρλια!



Αλήθεια, εσύ τι γέμιση θα χρησιμοποιούσες; Περιμένω να μου πεις!


Ήλια

13 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων