Η καλοκαιρινή μερίδα χωρίς ζυγαριά

Έχεις σκεφτεί ποτέ το πώς μπορείς να τρως σωστές ποσότητες χωρίς να χρησιμοποιείς ζυγαριά;

Ειδικά το καλοκαίρι, που όλα είναι πιο ανάλαφρα και αυθόρμητα και που, μέσα σε αυτό, πολλοί από εμάς απολαμβάνουμε τις διακοπές μας, η χρήση ζυγαριάς για τον υπολογισμό των τροφών πολλές φορές δεν είναι εφικτή.

Υπάρχουν μερικά απλά και έξυπνα tips που θα σε βοηθήσουν να ελέγξεις τις μερίδες σου, χωρίς να χρειαστείς μετρήσεις και υπολογισμούς και θα σε διευκολύνουν στην καλύτερη διαχείριση των γευμάτων σου, ακόμα και σε στιγμές χαλάρωσης:

1. Χρησιμοποίησε μικρότερα πιάτα και σκεύη.

Ένα μικρότερο πιάτο βοηθάει στο να μην καταναλώσεις ποσότητα φαγητού πέραν των πραγματικών σου αναγκών. Πολλές φορές, τα πιάτα που χρησιμοποιούμε χωράνε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα από αυτήν που αντιστοιχεί σε μια φυσιολογική μερίδα ενός ενήλικα. Μια τεχνική που θα σε βοηθήσει να μετρήσεις το φαγητό σου είναι ο «κανόνας του πιάτου». Με βάση αυτόν, το μισό πιάτο αποτελείται από σαλάτα ή γενικότερα λαχανικά, το ¼ από κάποια πηγή πρωτεΐνης και το υπόλοιπο ¼ από υδατάνθρακες.

2. Μην τρως κατευθείαν από τη συσκευασία.

Είναι εύκολο να ξεφύγεις από τις ποσότητες που θες να καταναλώσεις όταν τρως κατευθείαν από σακουλάκια και έτοιμες συσκευασίες. Βάλε στο πιάτο το φαγητό σου, έτσι ώστε να έχεις καλύτερη εικόνα της συνολικής ποσότητας του γεύματός σου.

3. Οργάνωσε τα γεύματά σου από πριν.

Όταν ξέρεις τι θα φας σε κάθε σου γεύμα, αποφεύγεις το τσιμπολόγημα και την κατανάλωση ακανόνιστων μερίδων φαγητού.

4. Ξεκίνα με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Είναι δυο θρεπτικά συστατικά που θα σε κρατήσουν χορτάτο για περισσότερη ώρα.

5. Χρησιμοποίησε το χέρι σου για να μετρήσεις μια μερίδα.

Μια «χούφτα» για υδατάνθρακες ή αμυλώδη τρόφιμα, μία «παλάμη» για πρωτεΐνη και δύο «χούφτες» για λαχανικά: 3 εύκολοι τρόποι μέτρησης των τροφίμων χωρίς τη χρήση ζυγαριάς.

6. Άκου το σώμα σου: Πόσο πεινάς πραγματικά;

Χρησιμοποίησε μια κλίμακα κορεσμού και σταμάτα το φαγητό όταν αισθάνεσαι ικανοποιημένος και χορτάτος, όχι γεμάτος ή στα όρια του να μην αντέχει το στομάχι σου παραπάνω.

7. Κατανόησε την έννοια της θερμιδικής πυκνότητας τροφίμων.

Μερικά τρόφιμα έχουν περισσότερες θερμίδες σε μικρότερη ποσότητα από ό,τι άλλα τρόφιμα στην ίδια ποσότητα. Πολλές φορές η μερίδα μας ξεγελάει λόγω μικρού όγκου, όμως, ανάλογα το φαγητό, μπορεί να είναι αυξημένη η θερμιδική του αξία.

8. Πιες ένα ποτήρι νερό πριν φας το γεύμα σου.

Ο εγκέφαλός μας μπορεί να μπερδέψει τη δίψα με το αίσθημα της πείνας. Πιες ένα ποτήρι νερό για να ενυδατωθείς και να επιτρέψεις στον οργανισμό σου να σου δείξει πραγματικά πόση τροφή χρειάζεται.

9. Θυμήσου: η μερίδα δεν είναι πάντα αυτό που σερβίρεται.

Πολύ συχνά, «μερίδες» σε εστιατόρια αποτελούν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού από αυτές που χρειάζεσαι. Ένας τρόπος να αναγνωρίσεις τις σωστές μερίδες σε ένα πιάτο είναι η σύγκριση των τροφίμων με το χέρι σου, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.

10. Απόφυγε την οθόνη όταν τρως.

Όταν είσαι συγκεντρωμένος στο κινητό ή στην τηλεόραση, τρως μηχανικά και συνήθως περισσότερο από όσο έχει ανάγκη ο οργανισμός σου.

11. Προετοίμασε και μεριδοποίησε από πριν τα γεύματά σου.

Με αυτόν τον τρόπο, είναι πιο εύκολο να μείνεις συνεπής και να παρακολουθείς τις ποσότητες που καταναλώνεις μέσα στη μέρα σου.

Η ισορροπία στο φαγητό δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη. Με μικρές αλλαγές και tips μπορείς να φας σωστά και ελαφριά, χωρίς να μετράς τα πάντα.

Εσένα, τι σου φαίνεται πιο εύκολο να ακολουθήσεις αυτό το καλοκαίρι;

Η ομάδας μας,