• Ήλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

Οι μήνες φέρνουν τα δώρα τους...δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά!

🍎 Αλλάζουν οι εποχές μα η ανάγκη σου για φρούτα και λαχανικά παραμένει η ίδια!


Έτσι, η φύση έχει φροντίσει να μας προσφέρει μια ποικιλία τροφίμων που εκτός από υπέροχη φρέσκια γεύση μας προσφέρουν και θρεπτικά στοιχεία!

🗨 Γιατί όμως να αγοράζεις εποχιακά φρούτα σε μία περίοδο που μπορείς να τα βρεις στο σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου;


Πάμε λοιπόν μαζί να δούμε τον ρόλο της εποχικότητας στα φρούτα και τα λαχανικά!


  • Γλυτώνουμε τα συντηρητικά καθώς τα φρούτα εποχής δεν χρειάζονται χημικές προσμίξεις και άλλες επιπρόσθετες ουσίες όπως οι ορμόνες.


  • Η καλύτερη γεύση ενός φρούτου ή λαχανικού κρύβεται στο πόσο φρέσκο είναι, έτσι επιλέγοντας αυτά που παράχθηκαν ακριβώς την εποχή που τα τρως, «κακομαθαίνεις» τον ουρανίσκο με τις καλύτερες γεύσεις!


  • Όταν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι της εποχής που τα καταναλώνεις τότε έχει βρεθεί πως έχουν καλύτερες βιταμίνες καθώς και μεγαλύτερη ποσότητα σε αντιοξειδωτικά!


  • Τέλος, ένας πολύ σημαντικός παράγοντας είναι η μαγειρική! Οι καλύτερες νοικοκυρές ξέρουν πως τα λαχανικά και τα φρούτα της εποχής καταφέρνουν να κρατήσουν την μοναδική γεύση τους μετά από οποιαδήποτε επεξεργασία δεχτούν!


Δες λοιπόν το ημερολόγιο σου! Τι μήνα έχουμε;


Ωραία τώρα για πήγαινε σιγά σιγά προς το μανάβικο της γειτονιάς σου και διάλεξε τα αντίστοιχα προϊόντα με βάση τα πινακάκια που σου ετοίμασα! 🌞





Είμαι σίγουρη πως θα καταλάβεις τη διαφορά!


Ήλια

5 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων