Έλα, πες αλήθεια!
Οικογενειακά τραπέζια, συγκεντρώσεις με την παρέα στο σπίτι, βόλτες στην παραλία τώρα που ο καιρός -επιτέλους- το επιτρέπει. Όλες οι περιστάσεις σε βρίσκουν με ένα ποτό στο χέρι!
Και το καλοκαίρι πράγματι δεν θα μπορούσε να είναι πιο ευνοϊκή περίοδος γι' αυτό, αρκεί πάντα να έχεις στο μυαλό σου ότι η κατανάλωση θα πρέπει να γίνεται με μέτρο για να μην κινδυνεύει η ασφάλειά σου αλλά και των υπόλοιπων.
Θες, λοιπόν, επειδή φτιάχνει και η διάθεση λόγω του καιρού;
Θες επειδή το σήμα κατατεθέν για την έναρξη του καλοκαιριού είναι πλέον το κοκτέιλ (και σταθερά οι μπύρες);
Θες επειδή η άδεια συνδυάζεται με τις καλοκαιρινές διακοπές και τη χαλάρωση;
Όποιος και να είναι ο λόγος, σημασία έχει ότι το ποτό δεν λείπει από το πρόγραμμά σου και εκεί ακριβώς είναι που θέλω να δώσεις την προσοχή σου!
Πολλές φορές έχεις αποφασίσει να βγεις και τα "έλα μωρέ δεν πεινάω καθόλου" και "θα φάμε στην επιστροφή από το ποτό" και φυσικά άλλες, παρόμοιες, φράσεις πάνε και έρχονται.
Κι αυτό γιατί δεν ξέρεις πόσο σημαντικό είναι να έχεις γεμάτο στομάχι πριν καταναλώσεις οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ. Ο βασικός λόγος είναι απλός και δεν είναι άλλος από το ότι όταν έχει προηγηθεί κατανάλωση γεύματος, η απορρόφησή του επιβραδύνεται σε πολύ μεγάλο βαθμό.
Αλλά πάμε να δούμε πώς;
Το αλκοόλ απορροφάται πιο γρήγορα από το λεπτό έντερο και υπολογίζεται ότι περίπου το 20% της ποσότητας αλκοόλ που καταναλώνεις, φτάνει στον εγκέφαλο σε λιγότερο από 1 λεπτό. Όσο περισσότερη ώρα μένει στο στομάχι, τόσο πιο αργά απορροφάται και άρα τόσο πιο αργά επηρεάζει ολόκληρο το σώμα. Αυτό που κάνει λοιπόν το φαγητό, είναι ότι συγκρατεί το αλκοόλ στο στομάχι και το αποτρέπει από το να περάσει γρήγορα στο λεπτό έντερο, έχοντας όπως φαντάζεσαι πολλαπλά οφέλη για το σώμα σου.
Αντιθέτως, η κατανάλωση αλκοόλ με άδειο στομάχι έχει σαν αποτέλεσμα μεγάλο μέρος του να περνάει γρήγορα στο λεπτό έντερο, όπου το περισσότερο απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος.
Τι γεύμα, λοιπόν, συστήνεται να καταναλώνεις πριν πιεις το ποτό σου;
Πλούσιο σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες που καθυστερούν τη γαστρική κένωση και εντείνουν το αίσθημα πληρότητας και λιγότερο πλούσιο σε λιπαρά!
Εάν παρόλα αυτά, συμβεί να πιεις με άδειο στομάχι, τουλάχιστον κράτησε στο μυαλό σου ότι θα σε βοηθήσει:
Να περιορίσεις τον αριθμό των ποτών που θα καταναλώσεις
Να επιβραδύνεις το ρυθμό της κατανάλωσης
Να πίνεις μερικές γουλιές νερό στο ενδιάμεσο
Να επιλέξεις πιο ελαφριά ποτά με μικρότερη ποσότητα αλκοόλ όπως το κρασί ή η μπύρα
Και στο κάτω κάτω, και πιο καλά θα περάσεις, και λιγότερο θα ζαλιστείς, και καλό θα κάνεις στο σώμα σου.
Και όλα αυτά καταναλώνοντας ένα μόνο μικρό γεύμα ή σνακ νωρίτερα.
Τι λες; Σε έπεισα;
Η ομάδα μας
Commentaires