• Ήλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

Πορτοκάλια: η καλύτερη πηγή της βιταμίνης C;

Πόσες φορές σου έχει πει η μαμά σου να πιείς γρήγορα όλη την πορτοκαλάδα σου γιατί αλλιώς θα φύγει η βιταμίνη C της; Πόσες φορές έχει πέσει το ανοσοποιητικό σου και όλοι σε συμβουλεύουν να πιείς γρήγορα μια πορτοκαλάδα γιατί έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C;


Είναι τελικά όμως αλήθεια πως αν χρειάζεσαι αυτή τη βιταμίνη, η καλύτερη πηγή της είναι η πορτοκαλάδα;


Πρώτα όμως ας δούμε γιατί μας ενδιαφέρει τόσο η πρόσληψη της C. Η βιταμίνη C λοιπόν:


  1. Παίζει ρόλο στον έλεγχο των λοιμώξεων και στην επούλωση των πληγών και αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό μας.

  2. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, που παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλά συστήματα όπως το νευρικό και το ανοσοποιητικό καθώς και στα οστά, το αίμα και άλλα.

  3. Βοηθά στη δημιουργία πολλών ορμονών και χημικών που χρησιμοποιούνται στον εγκέφαλο και τα νεύρα.


Για πάμε τώρα να δούμε αν όντως είναι η καλύτερη πηγή! Ρίξε μια ματιά στο πινακάκι και πες μου!


Μήπως τελικά την επόμενη φορά να ετοιμάσεις ένα γεύμα πλούσιο σε πιπεριές;


Πώς όμως θα καταλάβεις ότι έχεις έλλειψη της βιταμίνης αυτής;


  1. Μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες δέρματος που προκαλούνται από αιμορραγία και μώλωπες από σπασμένα αιμοφόρα αγγεία

  2. Πρήξιμο ή αιμορραγία των ούλων

  3. Απώλεια μαλλιών

  4. Καθυστερημένη επούλωση των τραυμάτων του δέρματος

  5. Κούραση, αδιαθεσία

  6. Σιδηροπενική αναιμία λόγω μειωμένης απορρόφησης σιδήρου


Σου έδωσα το γιατί, σου έδωσα τους τρόπους και σου έδωσα και το πως θα καταλάβεις ότι έχεις την έλλειψη της. Η βιταμίνη C λοιπόν έχει λόγο που είναι μια από τις γνωστότερες βιταμίνες.


Εσύ λοιπόν τι άλλο θα ήθελες να μάθεις για αυτήν; Περιμένω ερωτήσεις!


Ήλια


8 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων