Με τις ιδέες που σου έχω ετοιμάσει, δεν θα ξέρεις τελικά ποιο έρχεται να συνοδεύσει ποιο!
Είτε το πιστεύεις είτε όχι, ένα σνακ μπορεί να είναι ταυτόχρονα πεντανόστιμο, τραγανό αλλά και πολύ πολύ θρεπτικό! Τέλειο;! Γι’ αυτό και 'γω θα σου δώσω τρεις πανεύκολες συνταγές, μιας που το φθινόπωρο έχει αρχίσει να χτυπά δειλά δειλά την πόρτα σου και ποιος είσαι εσύ να πεις όχι σε ευκαιρία για ταινία και λαχταριστές λιχουδιές; Γνωρίζεις ήδη την απόλαυση του να μασουλάς τραγανά σνακ, θα έχεις και στη διάθεσή σου φανταστικές συνταγές, το μόνο που σου μένει είναι να κρατήσεις το μέτρο! Κάνε μου λοιπόν μόνο μια χάρη: Δώσε λίγο χρόνο στον εαυτό σου να αντιληφθεί τον κορεσμό και φρόντισε να πίνεις αρκετό νεράκι παράλληλα για να παραμείνεις ενυδατωμένος!
Πάμε τώρα να σου πω; Πιάσε χαρτί και μολύβι!
Σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας: Πως θα τα φτιάξεις;
Κόψε τις γλυκοπατάτες σου σε πολύ λεπτές φέτες, πρόσθεσε λίγο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ή όποιο άλλο μπαχαρικό σε εμπνέει, λίγο ελαιόλαδο και ψήσε σε λαδόκολλα για 20 περίπου λεπτά. Τα τσιπς αυτά είναι σίγουρο ότι θα σε ξετρελάνουν!
Sticks από ωμά λαχανικά: Πως θα τα φτιάξεις;
Κόβεις σε λεπτές λωρίδες τα λαχανικά σου και απλά τα συνοδεύεις με ένα ντιπ από γιαούρτι ή χούμους, ακόμη και με αβοκάντο σε μορφή γουακαμόλε! Αν ρωτάς τα δικά μου αγαπημένα λαχανικά για τέτοια σνακ, αυτά είναι: καρότα, πιπεριές, ντοματίνια, αγγουράκια και κολοκυθάκια. Εσύ τι θα δοκιμάσεις από όλα;
Σπιτικά Νάτσος: Πως θα τα φτιάξεις;
Κόβεις αραβικές πίτες ή τορτίγιες σε τριγωνάκια, αραδιάζεις σε ένα ταψάκι και δίνεις τη γεύση που θες με μπόλικα μπαχάρια! Ψήνεις στον αέρα στους 180oC για 20’ και παράλληλα ετοιμάζεις το dip. Θες γουακαμόλε με αβοκάντο, ντομάτα και κρεμμύδι ή μήπως ένα τυρένιο dip με ένα ελαφρύ τυρί κρέμα ή κατίδι Δομοκού, ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και μυρωδικά; Ό,τι και να επιλέξεις είναι βέβαιο ότι θα σε συναρπάσει!
Περιμένω με χαρά τις εντυπώσεις σου,
Ήλια
Comments