• Ήλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

Φάβα, η παρεξηγημένη!

🌾 Παρεξηγημένη αλλά λατρεμένη η φάβα μας!


Για να δούμε, τι ξέρεις για τη φάβα;




Ήξερες πως :


💡είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που την καθιστά ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Σε περιόδους νηστείας ή σε χορτοφαγικές διατροφές μπορεί να υποκαταστήσει το κρέας, όπως συμβαίνει και με όλα τα όσπρια.


💡 βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος


💡 προκαλεί κορεσμό


💡 μειώνει τα μεταγευματικά επίπεδα γλυκόζης και τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης


💡 είναι χαμηλή σε λιπαρά και χοληστερόλη


💡 περιέχει λίγες θερμίδες


💡 περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β


💡 περιέχει φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο που βοηθούν στην καλή υγεία των οστών και ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση



Tip: Συνοδέψτε την με λεμόνι, για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου, αλλά και κάππαρη, ελαιόλαδο, ελιές και κρεμμυδάκι!


Οι λάτρεις της φάβες γνωρίζουμε την γευστική και πλέον τη θρεπτική! Εσείς που την έχετε παρεξηγήσει για δώστε μια ευκαιρία, δεν θα χάσετε το ξέρω...


Ήλια

1 view0 comments