• Ήλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

5 είδη λαδιού ανταγωνίστηκαν σε λιπαρά και βγάλαμε τον νικητή!


Έχεις σκεφτεί ποτέ γιατί το ελαιόλαδο είναι πάντα στο ντουλάπι σου; Θα μου πεις για τη γεύση που δίνει στο φαγητό αλλά δεν είναι μόνο αυτός ο λόγος θα σου πω εγώ! Πάμε να το συγκρίνουμε και με άλλα γνωστά λαδάκια που βρίσκεις στα ράφια της αγοράς;


Έτοιμος; Ξεκινάμε!


Σησαμέλαιο:

•Φυτικό έλαιο που παράγεται από το σουσάμι

• Πλούσιο σε λιπαρά οξέα και διαθέτει ίδια αναλογία μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

• Συμβάλλει στην μείωση της LDL χοληστερόλης και διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος

• Σχετίζεται με την διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.


Σογιέλαιο:

• Παράγεται από τους σπόρους της σόγιας που περιέχουν 20% του ελαίου.

• Πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία ναι μεν θεωρούνται υγιεινά, αλλά οξειδώνονται πιο εύκολα με συνέπεια να υποβαθμίζεται η ποιότητά του.


Φοινικέλαιο:

• Φαίνεται να αυξάνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης

• Χρησιμοποιείται στα τυποποιημένα τρόφιμα τα οποία πρέπει να αποφεύγουμε…


Λάδι καρύδας:


Κι όμως περιέχει τα περισσότερα κορεσμένα λιπαρά (90%!) από τα υπόλοιπα λάδια!



Γιατί λοιπόν το ελαιόλαδο είναι ο πρωταθλητής στο ράφι μας;


• Αρχικά να σου πω πως πρόκειται για απολύτως φυσικό προϊόν!

• Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και φτωχό σε κορεσμένα.

• Περιέχει βιταμίνη Ε.

• Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει δρουν ευεργετικά για το στομάχι, τον δωδεκαδακτύλου και το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ βοηθούν επίσης και στη χοληστερίνης.

• Δρα προληπτικά για κάποιες μορφές καρκίνου και την οστεοπόρωση.

• Είναι εξαιρετικό για όλες τις μαγειρικές χρήσεις!

Τώρα έχεις και τις εναλλακτικές σου εάν θέλεις, εμείς λέμε να παραμείνουμε λάτρεις του ελαιόλαδου!

Πόσα από αυτά τα λάδια έχεις δοκιμάσει; Περιμένω να συγκρίνεις και εσύ ο ίδιος γευστικά και να μου πεις και εσύ την άποψη σου!


Ήλια


7 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων