top of page

7+1 ρεαλιστικοί επαναφοράς από το καλοκαίρι

Εικόνα συγγραφέα: Ήλια Αλεξιάδη-ΣμυρνιωτάκηΉλια Αλεξιάδη-Σμυρνιωτάκη

Όλοι ξέρουμε ότι το καλοκαίρι είναι μία ιδιαίτερη εποχή του χρόνου, που επηρεάζει σε πολύ μεγάλο βαθμό τις διατροφικές μας επιλογές και συνήθειες. Η ανεμελιά, η ξεγνοιασιά, η καλύτερη διάθεση, η θερμοκρασία και φυσικά οι έξοδοι και οι διακοπές που συνοδεύουν την εποχή, μας οδηγούν αρκετές φορές σε ασυνείδητες «διατροφικές αστοχίες». Και αυτό είναι παραπάνω από εντάξει, αφού η ξεκούραση που χρειαζόμαστε αφορά όλους τους τομείς στη ζωή μας, δηλαδή την σωματική και την ψυχική μας υγεία στο σύνολό τους.


Ούτως ή άλλως, το καλοκαίρι όλοι έχουμε την ανάγκη να νιώθουμε το σώμα μας υγιές, παρόλο όμως που για κάποιους αποτελεί την "ιδανική περίοδο" διαχείρισης του βάρους, για άλλους δεν είναι εύκολο να διατηρήσουν ένα πρόγραμμα και μια συνέπεια γύρω από το μαγείρεμα και την προετοιμασία του φαγητού.


Εσύ πως αντιμετώπισες τους καλοκαιρινούς πειρασμούς;

Όπως και να ήρθαν τα πράγματα είμαι σίγουρη ότι έδωσες τον καλύτερό σου εαυτό και στο τέλος αυτό είναι που μετράει!

Πάμε να δούμε μαζί μερικά απλά tips και ιδέες που θα σε βοηθήσουν να επανέλθεις βήμα-βήμα στη διατροφική καθημερινότητά σου και να "μπεις" ξανά σε ρυθμό μετά την παύση που επιβάλλει το καλοκαίρι.


Σημειώνεις;



  1. Κατανάλωσε περισσότερο νερό.

Η υψηλή θερμοκρασία και η παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο αυξάνουν τις ανάγκες του οργανισμού σε νερό, αλλά πάντα υπάρχει λύση!


  • Πρόσθεσε στη διατροφή σου τροφές με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά. Αρωμάτισε το νερό σου με φέτες lime, λεμονιού, αγγουριού ή φρούτων που σου αρέσουν και υπάρχουν ακόμα σε ποικιλία αυτούς τους μήνες.

  • Μη ξεχνάς το παγούρι με το νερό κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε δραστηριότητας ή άσκησης, τόσο σε εξωτερικό χώρο, όσο και στο σπίτι.

2. Ανανέωσε τη λίστα για τα εβδομαδιαία ψώνια σου.

Άδραξε την ευκαιρία που προσφέρει το αποκαλόκαιρο για τα πιο δροσιστικά και γλυκά φρούτα που φτάνουν στο τέλος τους όπως τα σύκα, τα βερίκοκα, τα κεράσια, το καρπούζι, το πεπόνι, το μάνγκο και τα σταφύλια. Η διατροφή σου θα εμπλουτιστεί με τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία αλλά και με το νερό που περιέχουν! Ακόμη, προτίμησε δημητριακά ολικής άλεσης (πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες) και ένταξε τους ξηρούς καρπούς στα γεύματά σου για να αυξήσεις τον κορεσμό από αυτά. Αυτή την εποχή είναι ακόμα αρκετά πιθανό να βρεις φρέσκο ψαράκι που με μερικά χόρτα και το συνοδευτικό της επιλογής σου αποτελεί το ιδανικό ελαφρύ κυρίως γεύμα.


3. Κατανάλωσε αργά τα γεύματά σου.

Είσαι σίγουρος/η ότι μασάς σωστά; Δώσε χρόνο στον εαυτό σου και μην ξεχνάς πόσο σημαντικό είναι να αφιερώνεις την απαραίτητη προσοχή στις συνθήκες που τρως π.χ. καθισμένος/η σε τραπέζι και χωρίς περισπασμούς όπως τηλεόραση ή κινητό. Η παρατεταμένη και αργή μάσηση της τροφής έχει ως αποτέλεσμα καλύτερη πέψη αλλά και μεγαλύτερο κορεσμό, δηλαδή περισσότερες ώρες χωρίς έντονο αίσθημα πείνας. Που καταλήγουμε, λοιπόν; Σε μια πιο ελεγχόμενη πρόσληψη τροφής και φυσικά μια καλύτερη ρύθμιση του βάρους.


4. Δώσε μια ευκαιρία στο χρόνο που περνάς στη κουζίνα σου.

"Τσάκωσες" και εσύ τον εαυτό σου να τρώει τακτικότερα έξω το καλοκαίρι; Σίγουρα ναι. Έλα να δούμε πως μπορείς να το ισορροπήσεις με τις ημέρες που βρίσκεσαι στο σπίτι, τώρα που η θερμοκρασία ξεκινά να επανέρχεται σε φυσιολογικά επίπεδα.

  • Απόλαυσε χρόνο στη κουζίνα σου, μαγειρεύοντας για (ή με) τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Δοκίμασε νέες συνταγές και δημιούργησε ένα όμορφο και ευχάριστο περιβάλλον στο οποίο θα χαίρεσαι να περνάς χρόνο.

  • Κατανάλωσε όσο το δυνατόν περισσότερα σπιτικά γεύματα σε εβδομαδιαία βάση, αποφεύγοντας το γρήγορο και πρόχειρο φαγητό (που ευχαριστήθηκες το καλοκαίρι).


5. Ετοίμασε υγιεινά σνακ για να έχεις μαζί στις βόλτες και τις αποδράσεις σου.

Μερικές έξυπνες και όχι τόσο χρονοβόρες ιδέες είναι οι φρουτοσαλάτες με εποχιακά φρούτα, τα κομμένα λαχανικά σε στικς, οι ανάλατοι ξηροί καρποί, οι σπιτικές μπάρες δημητριακών και οι αλμυρές ή γλυκές τορτίγιες. Πριν πάρεις τη βαλίτσα σου και φύγεις, ρίξε και μια ματιά στο άρθρο για τα καλοκαιρινά σνακ για να θυμηθείς και να κρατήσεις στο μυαλό σου 2 πράγματα!


6. Οργάνωσε το πιάτο σου.

Υιοθέτησε τη συγκεκριμένη πρόταση σα γενικό κανόνα στο κάθε σου γεύμα. Πώς να το κάνεις; Φτιάξε ένα ισορροπημένο πιάτο με επαρκή ποσότητα φυτικών ινών, υδατάνθρακα και πρωτεϊνών.


7. Πρόσθεσε πηγές πρωτεΐνης σε κάθε σου γεύμα.

Τυράκι, ψάρι, κρέας, αυγό, ξηροί καρποί, όσπρια και όχι μόνο. Η προσθήκη τους σε κυρίως και ενδιάμεσα γεύματα θα συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού, γεγονός που θα σε αποτρέψει από το ανώφελο τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα.


8. Προετοίμασε παραπάνω ποσότητα φαγητού.

Οι ρυθμοί έχουν σαφώς αρχίσει να επανέρχονται αλλά δεν έχουν φτάσει και στο πικ τους! Εκμεταλλεύσου τις πιο χαλαρές ημέρες σου και μαγείρεψε μεγαλύτερη ποσότητα από μια μερίδα. Αποθήκευσε το στο ψυγείο ή την κατάψυξή σου σου και κατανάλωσέ το μια επόμενη ημέρα που θα τρέχεις και δε θα φτάνεις.


Extra tip:

Πρόσθεσε μπαχαρικά και βότανα στα γεύματά σου.

Θα προσφέρουν γεύση και αρώματα στο πιάτο σου, ενώ θα βοηθήσουν στον περιορισμό του αλατιού, θα ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο σου χωρίς να χρειαστεί να προσθέσεις σάλτσες ή dressings και φυσικά θα σου χαρίσουν τα πολύτιμα οφέλη τους - π.χ. αντιοξειδωτικά/ αντιφλεγμονώδη κ.α.



Εσύ με τι θα ξεκινήσεις αυτή τη φορά;

Η ομάδα μας,

4 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων

Opmerkingen


bottom of page