BLOG

Δεν ξέρω αν έχεις δοκιμάσει να ζυμώσεις ψωμί αλλά είναι σίγουρα πιο εύκολο απ'ότι φαντάζεσαι ή για να το πώ καλύτερα αν δεν δοκιμάσεις, δεν θα μάθεις! Βέβαια για να ξεκινήσεις τους πειραματισμούς και τις δοκιμές με διαφορετικά υλικά, σίγουρα πρέπει να έχεις τη βασική συνταγή, την οποία-θύμησέ μου!- να την ανεβάσω. Αλλά σήμερα, θα σου μιλήσω για ένα θαύμα, για ένα ψωμί που κριτσανίζει περισσότερο από τα άλλα, για ένα ψωμί με σπόρους! Γράψε κατευθείαν τα υλικά, Γράφεις; · 220 γ

Δεν ξέρω τι σημαίνει για σένα η δίαιτα και η αλήθεια είναι πώς θα ήθελα να μάθω. Αλλά σκέφτομαι πώς αυτό που σημαίνει για σένα η δίαιτα, θα έχει μεγάλη σύνδεση με τον τρόπο που έχεις επιλέξει να την εφαρμόζεις και με την επιτυχία που έχει αυτή, πάντα σύμφωνα με τις προσδοκίες σου. Άσε με να σου πώ για μένα λοιπόν τι σημαίνει γιατί μόνο στέρηση ή πείνα δεν είναι. Για μένα είναι μία αλλαγή με χρυσούς κανόνες. «Χρυσοί» γιατί είναι οι βασικοί, οι πιο σημαντικοί. Γιατί αν το χαρτί