BLOG

Σε μια εποχή όπου η διατροφή συχνά περιστρέφεται γύρω από τους αριθμούς, το "volume eating" εστιάζει στο ότι το φαγητό είναι εδώ για να σε θρέψει, να σε γεμίσει και να σε ικανοποιήσει. Η ιδέα είναι απλή: επιλογή τροφών που προσφέρουν μεγαλύτερο όγκο και πλούσια θρεπτικά συστατικά, ώστε να νιώθεις πραγματικά χορτάτος/η χωρίς να περιορίζεσαι. Παρακάτω σου παραθέτουμε λεπτομέρειες για κάθε ομάδα τροφίμων και πώς αυτή επιδρά στον κορεσμό σου: Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα

Ο Ιανουάριος σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας χρονιάς, μια ευκαιρία να ξεκινήσουμε νέους στόχους για καλύτερη υγεία και ευεξία.   Μετά τις γιορτές και την έκθεση σε κρύο, ιούς και αλλαγές στη διατροφή, το ανοσοποιητικό σύστημα χρειάζεται υποστήριξη για να παραμείνουμε υγιείς κατά τους χειμερινούς μήνες. Εσύ ήξερες ότι η  καθημερινή σου διατροφή και οι συνήθειές σου μπορούν να κάνουν τη διαφορά; Ας δούμε μερικούς τρόπους για να κρατήσεις το σώμα σου δυνατό: Γέμισε το πιάτο σου

Η γλυκοπατάτα είναι από τα πιο «ζεστά» υλικά του χειμώνα. Είναι γλυκιά, γεμάτη φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και, φυσικά, ενέργεια! Στην παρακάτω συνταγή την τιμάμε όπως της αξίζει σε μια αρωματική πίτα που χωράει σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι το τέλειο παράδειγμα του πώς ένα θρεπτικό υλικό μπορεί να μεταμορφωθεί σε κάτι comfort και εορταστικό. Εκτέλεση: Υπάρχουν 2 τρόποι να μαγειρέψεις την γλυκοπατάτα πριν την πολτοποιήσεις! Ψήσιμο: τρύπα τις γλυκοπατάτες 3-4 φορές με ένα πιρ

Έχεις δοκιμάσει να αγνοήσεις για λίγο τα προβλήματα που υπάρχουν στη δουλειά, στο σπίτι, στις προσωπικές σχέσεις; Ή οτιδήποτε άλλο μπορεί να συμβεί και να σου «χαλάσει» την μέρα, έχεις δοκιμάσει (έστω για 1 φορά!) να μην το πάρεις στα σοβαρά; Μόνο έτσι θα δεις πως υπάρχουν άλλα τόσα - ή μάλλον πολλά περισσότερα - που μπορούν να τη «φτιάξουν». Βρες τη θετικότητα: Στα πράγματα που πάνε καλά. Η δουλειά, οι σπουδές, μικροί ή μεγάλοι στόχοι που πραγματοποιείς καθημερινά, ένα ωραί

Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που το σπίτι γεμίζει αρώματα, γεύσεις και στιγμές απόλαυσης. Αν έχεις ισορροπία στη διατροφή σου το υπόλοιπο διάστημα του χρόνου, δεν χρειάζεται να στερηθείς τη μαγεία των γιορτινών γλυκών! Παρακάτω θα σου δείξουμε 2 πιο υγιεινές και πεντανόστιμες επιλογές γλυκών που το μόνο που τους λείπει είναι η ζάχαρη. Μπισκότα κουραμπιές: Εμπνέονται από τον κλασικό κουραμπιέ, έχουν το αγαπημένο άρωμα και την υφή του, χωρίς, όμως, να περιέχουν ζάχαρη – στ

Νιώθεις συχνά εξάντληση χωρίς εμφανή λόγο; Ίσως ο οργανισμός σου να σου στέλνει μήνυμα ότι του λείπει σίδηρος. Ο σίδηρος είναι βασικό ιχνοστοιχείο που βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας. Όταν υπάρχει έλλειψη, μπορεί να αισθάνεσαι συνεχώς κουρασμένος, να έχεις δυσκολία στη συγκέντρωση ή/και μειωμένη απόδοση. Δες 6 γεύματα που είναι πλούσια σε σίδηρο και μπορούν να σε βοηθήσουν να ανακτήσεις την ενέργειά σου: 1. Ομελέτα με σπανάκι και μα

Αν ψάχνεις έναν απλό, γρήγορο και σούπερ θρεπτικό τρόπο να απολαύσεις το πρωινό ή το σνακ σου, τότε το chia pudding μία πολύ καλή επιλογή. Οι σπόροι chia όταν έρθουν σε επαφή με υγρό, φουσκώνουν και δημιουργούν μια βελούδινη υφή που θυμίζει πουτίγκα. Το καλύτερο; Είναι γεμάτοι φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, ω-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο και αντιοξειδωτικά. Αυτό σημαίνει ότι σε κρατάνε χορτάτο/η για ώρες, βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και χαρίζουν ενέργεια. Το chia pudding

Ήξερες ότι με κάποιες πρακτικές συμβουλές και μικρές αλλαγές στο τρόπο ζωής μπορείς να ελέγξεις το σάκχαρο σου; Δεν χρειάζεσαι μόνο ένα φάρμακο για να ρυθμίσεις το σάκχαρο σου, αν αυτό νομίζεις. Η μείωση της ζάχαρης δεν χρειάζεται να σημαίνει και στέρηση. Μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη διατροφή και την υγεία μας. Παρακάτω σου παρουσιάζουμε εναλλακτικές και συνδυασμούς που στοχεύουν στη βελτίωση της ρύθμισης των επιπέδων γλυκ

Η αυστηρά χορτοφαγική διατροφή αποτελεί τα τελευταία χρόνια μια επιλογή που κερδίζει ολοένα και περισσότερους υποστηρικτές, είτε για περιβαλλοντικούς είτε για ηθικούς λόγους. Σκέφτεσαι να την δοκιμάσεις κι εσύ, αλλά δεν ξέρεις από που να ξεκινήσεις; Μην ανησυχείς, δεν είσαι μόνος/μόνη! Η αλλαγή στις διατροφικές σου συνήθειες μπορεί στην αρχή να φαίνεται δύσκολη, στην πραγματικότητα, όμως, με λίγη καθοδήγηση και σωστή οργάνωση μπορεί να γίνει μία υπέροχη εμπειρία! Παρακάτω θα

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών στις 25 Οκτωβρίου και εμείς σου έχουμε τις πιο νόστιμες, υγιεινές συνταγές με μακαρόνια , που θα αποτελούν κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής σου. Τα ζυμαρικά είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές στον κόσμο , και όχι άδικα. Γρήγορα, νόστιμα και χορταστικά, με τους κατάλληλους συνδυασμούς μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, γεμάτη θρέψη, γεύση και αρώματα. Παρακάτω σου έχουμε 3 συνταγές που θα λατρέψεις, για

Η εμμηνόπαυση δεν είναι απλώς μία φάση, είναι μία νέα αρχή για το σώμα σου . Μια περίοδος που φέρνει αλλαγές, αλλά και ευκαιρίες για να φροντίσεις πιο συνειδητά τον εαυτό σου. Η διατροφή παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων της και στη γενική ευεξία του σώματός σου. Αν βρίσκεσαι σε αυτή την περίοδο της ζωής σου ή πλησιάζεις, δες πώς μπορείς να υποστηρίξεις το σώμα σου μέσα από τις καθημερινές διατροφικές σου συνήθειες : Πρωτεΐνη: Ο σταθερός σου σύ

Το αβοκάντο τα τελευταία χρόνια έχει πάρει τα "πάνω" του και όχι άδικα. Αυτός ο καρπός, έχει μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσιο σε πρωτεΐνες,...

Έχεις σκεφτεί ποτέ τι ανήκει και τι όχι σε ένα πιάτο; Τα βασικά λίγο-πολύ όλοι τα ξέρουμε. Όμως δεν μιλάμε γι' αυτά, αλλά για τα πιο...

Γιατί ο αθλητισμός είναι πολλά περισσότερα από... ένα γυμνασμένο σώμα! Όλοι γνωρίζουμε ότι η άσκηση βοηθάει στο να διατηρούμε ένα υγιές...

Έχεις σκεφτεί καλά τι θα φας πριν και μετά την προπόνησή σου; Οι τροφικές επιλογές που κάνεις μπορούν να φέρουν τεράστια διαφορά στην...

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ "γιατί αυτός και όχι εγώ"; Μήπως έχεις συγκρίνει την ζωή σου, τις επιτυχίες ή τις αποτυχίες σου με κάποιον άλλο;...

Σύκο: το γλυκό της φύσης που ταιριάζει τέλεια στη διατροφή σου! Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο, αντιοξειδωτικά...

Τελείωσε το καλοκαίρι και έχεις αγχωθεί για το πώς θα «επανέλθεις» στο πρόγραμμα που ακολουθούσες πριν τις διακοπές σου; Οι διακοπές...

Είτε είσαι σε κάποιο νησί, είτε στη ζέστη της πόλης, είμαι σίγουρη ότι ψάχνεις απεγνωσμένα κάτι για να δροσιστείς! Ένα ρόφημα γεμάτο...

Έχεις δει ποτέ κάποιον στο δρόμο, στο γυμναστήριο, στη δουλειά και σκέφτηκες πόσο θα ήθελες να αποκτήσεις το σώμα του; Έχεις κάνει...