Γονι-δια-τροφή!-Πώς τα γονίδια επηρεάζουν το βάρος σου;

Πόσες φορές έχεις αναρωτηθεί γιατί κάποιος μπορεί να τρώει και να μην παίρνει βάρος, ενώ εσύ νιώθεις πως ό,τι τρως το αποθηκεύεις απευθείας;

-Μήπως τελικά είναι στο DNA σου;

-Και ναι και όχι!

Κάποια γονίδια όντως παίζουν ρόλο στο πως μεταβολίζεις τα μακροθρεπτικά συστατικά από τις τροφές σου αλλά και για το πώς αντιμετωπίζεις άλλα συστατικά των τροφίμων.

Για παράδειγμα, υπάρχει γονίδιο που σχετίζεται με το πως επηρεάζει η καφεΐνη το σώμα σου, ή άλλα που δίνουν αντίστοιχες πληροφορίες για την ανοχή στη λακτόζη, ή τη δυσκολία στη διαχείριση βάρους.

Αλλά αν κάτι θα μπορούσαμε να πούμε με σιγουριά, είναι ότι: δεν βασίζεται η προσπάθειά σου μόνο στο DNA σου.

Δεν αρκεί να ρίξεις μια ματιά στο DNA σου και να βρεις τη δίαιτα των ονείρων σου. Δεν είσαι "δέσμιος", δηλαδή του γενετικού σου χάρτη, αλλά η αλήθεια είναι λίγο πιο περίπλοκη.

Σκέψου τα γονίδια σου σαν έναν οδηγό που σου δείχνει ποια διαδρομή προτιμάει το σώμα σου, αλλά εσύ κρατάς το τιμόνι. Η αλήθεια; Μόλις περίπου 10% εξαρτάται από τα γονίδια. Το υπόλοιπο.. είσαι εσύ.

Ο καρδιολόγος Dariush Mozaffarian αναφέρει:

"Το DNA είναι σημαντικό, αλλά παίζει μικρό ρόλο στις αποφάσεις, τις σκέψεις και τη συμπεριφορά μας απέναντι στο φαγητό. Τα γονίδια μας εξηγούν μόλις 5-10% του κινδύνου εμφάνισης παθήσεων όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2.

Το υπόλοιπο έχει να κάνει με επιλογές, περιβάλλον, ύπνο, στρες και αν μη τι άλλο κίνηση."

Οι αναλύσεις DNA έχουν ήδη αποδειχθεί ιδιαίτερα χρήσιμες στην εξατομίκευση των διατροφικών προγραμμάτων, έτσι ώστε το πλάνο να είναι πραγματικά προσαρμοσμένο στις ατομικές ανάγκες. Έτσι, αντί να ακολουθείς την δίαιτα που ακολούθησε η φίλη σου και δούλεψε γι' αυτήν, το πρόγραμμα θα είναι φτιαγμένο ειδικά για σένα.

Το πραγματικό κέρδος; Ξεκινάς να σκέφτεσαι τι τρως.

Θυμήσου όμως ότι τα τεστ DNA είναι εργαλείο - όχι οδηγός επιβίωσης.

Μπορούν να σου δείξουν μια πιο προσωποποιημένη προσέγγιση, αλλά το πως θα ζήσεις καθημερινά δεν το καθορίζει κανένα γονίδιο!

Σε έναν κόσμο γεμάτο superfoods, detox και δίαιτες που υπόσχονται θαύματα, σκέψου καλύτερα:

"Μήπως η ιδανική διατροφή είναι γραμμένη μέσα σου;"

Η ομάδα μας,